Strudelteig, halbieren und dünn ausrollen
Hühnchen in Stücke geschnitten
Kartoffeln in Stifte schneiden
Zwiebel würfeln
Salz, Pfeffer, Öl
Alles gut durchmischen und auf dem ausgerollten Teig verteilenj
Reichlich Butterstücke auf der Masse verteilen
Die andere Hälfte des Teiges ausrollen und über die Masse legen
Am Rand hochschlagen und fest drücken
Ganz wichtig! in den „Deckel“ ein kleines Loch in der Mitte reissen
Mit Eigelb bestreichen und bei 160 Grad 50 Minuten backen.
Noch heiß mit Butter bestreichen
